Opis
Anis (lat. – Pimpinella anisum, engl. – anise) je biljka cijenjena od biblijskih vremena, koja se spominje još u Evanđeljima.
Anis je poznat po svojim aromatičnim začinskim i ljekovitim svojstvima.
Rimljani su često njime začinjavali kolače da bi izbjegli tromost crijeva i smetnje probave.
To mu je priskrbilo naziv Solamen intestinorum – “tješitelj crijeva”.
I dan danas anis je jedna od najdjelotvornijih biljaka za liječenje probavnih smetnji, ali i drugih tegoba.
Ljekovitost anisa
Anis duguje svoj specifičan osvježavajući miris eteričnom ulju anetola.
Ostale vrijedne tvari koje sadrži su vitamini A, C i B kompleks te minerali kalij, kalcij, željezo, bakar, mangan, cink i magnezij.
U liječenju se koriste zrele sjemenke anisa ili njihovo ulje.
Žvakanje sjemenki anisa djeluje laksativno te otklanja loš okus i zadah iz usta.
